C’est le nez dans le vent parfumé des embruns du fleuve St-Laurent que vous pourrez prendre le chemin du Rang 6 pour rejoindre l’Érablière D’Astous, située à Saint-Damase (La Matapédia).
Depuis 5 générations, le rang 6 accueille l’érablière D’astous. Tout d’abord une toute petite affaire familiale, le bâtiment de la cabane à sucre se vit prendre de l’expansion au cours des années 1960. Les soirées dansantes avec musique folklorique et les parties de sucre dans une ambiance festive et chaleureuse étaient de plus en plus connues et l’endroit devenait de plus en plus populaire.
Aujourd’hui, c’est une vaste érablière de 5800 érables qui fournit l’eau d’érable chaque année. Agrandie plusieurs fois et maintenant pourvue d’un permis d’alcool ainsi que d’un bar, la cabane à sucre permet de recevoir de nombreux convives pour la dégustation de plats Québécois savoureux.
Chaque printemps, la famille de Guillaume D’Astous accueille chaleureusement les amateurs de sirop et de rigodon sur son domaine. Les brunchs, très appréciés de tous, sont souvent accompagnés de musique d’Antan jouée par un orchestre présent sur place. Les parties de sucre sont disponibles en après-midi et vous pourrez vous sucrer le bec dans une ambiance chaleureuse et musicale.
Si vous désirez profiter de la bonne cuisine Québécoise tout en restant confortablement à la maison, c’est tout à fait possible: L’érablière D’astous fait partie de Ma cabane à la maison!
Vous pouvez cliquer ici pour passer vos commandes en ligne: https://www.macabanealamaison.com/commander/?storeId=3184#/
Pour les suivre sur leur page web : Érablière D'Astous
L'Érablière D'Astous sur Google Map :
